Jump to content


Vino do 4000 din. preporuka


džonibigud

Recommended Posts

U principu severno od Crne Gore i Makedonije preferiram bela vina. Najbolje koje sam probao bio je Rajnski rizling. Nisam zapamtio proizvodjaca, ekskluzivno pakovanje, crno staklo,

Inace od nekadasnje YU proizvodnje voleo sam mostarsku zilavku, tamjaniku..Krajina vino iz Negotina je imalo dobra vina, mislim bas Prokupac, odlicna mikro klima, Kosovo vino jedno dobro crveno vino, pomenuti Vranac i Krstac, Ston i Peljesac, Krokan sa Tise, Kratosija, Tga za jug...
U Tunisu mogu da se nadju dobra vina, to su francuzi zapatili.
U Albaniji Tokaj.
Imam tu srecu da su mi i po majcinoj i po ocevoj strani bili vinari. Ocev brat od strica jos uvek ima vinariju. Odlicno belo vino, crno mi se ne dopada. Bolje je moje.
Unazad 15 godina zajedno sa tastom pravimo vino, rakiju, aceto balsamico...za licne potrebe. Upravo uz veceru ispijam crno vino iz 2007.
Nije za ovu temu, region Tikves ima verovatno najkvalitetnije grozdje trenutno. Znam da ga kupuju francuzi, neki su tamo i otvorili pogone. Imam puno poznanika tamo i svake godine mi nalaze najkvalitetnije grozdje. Platim ga skuplje ali uzitak nema cenu. Sto bi rekli englezi: garbage in, garbage out.

Link to comment
Share on other sites

1 sat ranije, R_R said:

Prokupac je bio blizu da ga istisnu uvezene sorte, pre svih Cabernet Sauvignon koga su u Župi nemilice sadili u doba samoupravnog socijalizma i od njega pravili tek prosečno crveno vino za “narodne mase” (bilo je tu nešto natprosečnog, ali ne za svakog).

Sorta je autohtona za područje Župe, (zovu je i rskavac), a može da proizvede vrhunsko crveno vino, što se iz priliženog da zaključiti.

Živeli i pijmo domaće i naše.

Baš tako, naše vinarstvo je iz gore navedenih razloga desetkovano.

Na sreću, vraća se...i nije vano da li je u pitanju pomodarstvo, presti, biznis, ljubav ili neki drugi motiv.

Polako se prevazilaze dečje bolesti: nedostatak kontrole kvaliteta i standardizacije, smuljano grozdje uvezeno iz MK a prodaje se priča o teroaru i sunčanim stranama padine, hemija, kvasci, kvasci, kvasci... neopravdano visoke cene...

Sve je više pozitivnih primera, pa ću samo njih i navoditi...

 

Link to comment
Share on other sites

17 minuta ranije, džonibigud said:

Lepo deluje. Rado bih saslušao priču, ako si raspoložen.:)

Nema tu puno priče, probaš i sve se samo ispriča :D

Reći ću samo da je čovek,Erne Sagmajster (Ernő Sagmeister), ''objasnio'' i mnogim izvikanim svetskim vinima (naravno u tom rangu).

Evo link, da na bih prepričavao:

https://www.vino.rs/aktuelno/reportaze/item/3234-erne-sagmajster-neka-vino-bude-ono-sto-jeste.html

Link to comment
Share on other sites

12 minuta ranije, sondek said:

Nesporno je valjda da je čitava oblast Tokaj u Mađarskoj...mislim lično sam bio više puta, obilazio podrume vina...točio u balone...valjda nisam odlepio :D

Pretpostavljam da @prophet piše o nekom Albanskom vinu koje se igrom slučaja zove kao vinska oblast u Mađaskoj...o Albanskim vinima stvarno ne znam ništa :D

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
×
×
  • Create New...